Простые и сложные углеводы

Отвлекались во время уроков химии? Думали, что этот скучнейший предмет никогда вам не пригодится? Что ж, придётся ненадолго вернуться к органической химии и выяснить, что такое простые и сложные углеводы. Вы спросите, зачем это нужно? Отвечаем: понятие о простых и сложных углеводах просто необходимо для тех, кто решил перейти на правильное питание и навсегда забыть об изнуряющих диетах.

 

Если совсем коротко: простые (они же быстрые) углеводы опасны, сложные (медленные) – полезны. Но конечно, не всё так просто. Быстрые тем и опасны, что они быстро усваиваются организмом и откладываются в жир. К тому же при минимуме питательной ценности, они выделяют много сахара, повышая его уровень в крови. Простые углеводы в большом количестве содержатся в картофеле, белом хлебе, белом рисе.

 

Сложные углеводы усваиваются медленно и в этом их главный плюс. Их питательная ценность высока, а сахар они хоть и выделяют, но очень медленно. Продукты с большим содержанием сложных углеводов позволяют долгое время не чувствовать голод. К этим продуктам относятся фрукты, молоко, бобовые, орехи.

 

Но особенность нашего организма состоит в том, что для него важны и простые, и сложные углеводы. Углеводы составляют около половины общего рациона и без них просто невозможно обойтись. Выкинуть из пищи все простые углеводы мы не можем. Но можем контролировать их количество, сжигать простые углеводы при помощи физической активности и увеличивать количество сложных углеводов, включив в свой ежедневный рацион каши, орехи, травяной чай, фрукты, свежевыжатые соки.

 

Вот и всё, что вам нужно знать о простых и сложных углеводах, чтобы сохранять здоровье и не набирать лишний вес.

 

 

Рубрика: 

Комментарии

Аватар пользователя Гость
Молоко относится к сложным углеводам??
Аватар пользователя Гость
Ага, и бобовые)) 8) очень смешно.
Аватар пользователя Тамара Погодина
Съесть фрукт и долгое время не чувствовать голод...это не про меня((
Аватар пользователя repinastyle
И не про меня тоже. После фруктов мне еще больше хочется есть)
КАПЧА
Помогите нам избежать спама и определить, кем вы являетесь: человеком или компьютером.
Image CAPTCHA
Введите символы, изображенные на картинке выше.